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红烧海螺的家常做法 ?红烧海螺肉的家常做法
悦刻正品亚洲仓2025-06-07 19:32:47【悦刻正品云仓】1人已围观
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本文目录
红烧芝麻螺做法
用料
芝麻海螺400克 ,烧海油适量,螺肉葱丝适量,红烧海螺蒸鱼豉油适量
做法
1芝麻海螺用盐水泡养一下,常做常洗干净备用。法红法
?烧海2葱叶切丝 ,
?螺肉3芝麻海螺上锅蒸 ,水滾十分钟,
?4用竹签挑出螺肉 ,
?5切片,
?6全部切好 ,
?7把切好的螺肉摆在盘子里 ,淋上蒸鱼豉油 ,撒上葱丝 ,
?8烧油 ,油滚关火 ,
?9把滚油淋在葱丝上就行了。
红烧香螺肉正宗做法
主料
香螺 。
辅料
葱、姜 、蒜。
调料
盐 、味精、糖 、料酒、酱油、食用油。
制作步骤
1 、香螺用水、香油浸泡几小时吐净泥沙备用。
2 、螺壳间拍碎后用开水焯约2分钟控水备用。
3、葱姜蒜切末备用。
4、锅中做油 ,6成热时下入葱姜蒜炒香 。
5、下入香螺大火煸炒约1分钟后烹料酒 、酱油。
6、加水 、加盐、味精 、糖调味 。
7 、焖烧至香螺全熟后出锅即成。
提示 :
1、香螺要吃鲜活的,否则可能会引发食物中毒。
2、注意调味要以咸鲜为主,料酒要多放一些。
红烧香螺带壳做法
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